Our Story

Geboren und aufgewachsen im vibrant und kulturell vielfältigen Venezuela, entwickelte ich eine tief verwurzelte Liebe für die Kunst der karibischen Küche. Aufgrund der unglücklichen politischen Umwälzungen bin ich jedoch vor vielen Jahren in die Schweiz umgezogen und hier in diesem schönen Land habe ich meine neue Heimat gefunden.

 

Seit meiner Jugend bin ich leidenschaftlich gerne gereist und habe mehr als 48 Länder auf der ganzen Welt besucht, wobei jede Reise eine neue kulinarische Entdeckung war.

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Caribbean Flair ist das Ergebnis einer lebenslangen Leidenschaft für karibisches Essen und Erkundung von neuer Geschmacksrichtungen. Eine imaginäre Reise zurück zu meinen Wurzeln und meinen liebsten Kindheitserinnerungen.

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Unser Food Truck ist eine Hommage an die traditionellen Aromen der Karibik und seine Lebensfreude, jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition zubereitet, jedoch mit einer modernen Twist versehen.

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Wir laden Sie ein, sich auf dieses kulinarische Abenteuer an Board gehen und den karibischen Geschmacksexplosion zu erleben!

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