Food Truck Menu
Arepas
Frisch gemacht und Gluten Frei Maisbrot nach Venezuela-Kolumbien Art, ausgefüllt mit verschiedene Füllungen. Dazu deine hausgemachte Lieblingssauce, Avocado Sauce, Scharfe Sauce oder beidem
Arepa de Pabellón
Maisbrot gefüllt mit geschmortem Pulled Rindfleisch, schwarzen Bohnen, süßen Kochbananen
Rindfleisch Schweiz
Arepa Pelúa
Maisbrot gefüllt mit geschmortem Pulled Rindfleisch und Käse
Rindfleisch Schweiz
Arepa Veggie Deluxe
Arepa, gefüllt mit schwarzen Bohnen, Kochbananen, Käse, Avocado
Tacos
Maistortillas mit verschiedenen Zutaten, nach Mexikanisch-Karibisch Art
Pulled Rindfleisch
Maistortillas, geschmortem pulled Rindfleisch, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado Sauce
Rindfleisch Schweiz
Cochinita Pibil
Maistortillas, Pulled Pork nach Pibil Art, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado
Vegan
Maistortillas, schwarze Bohnen, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado Sauce
Quesadillas
Mexikanische Speise auf der Basis einer Tortilla aus Mehl mit geschmolzener Käse oder Käse und Fleisch auf der Plancha zubereitet
Käse
Mehl Tortilla, Geschmolzener Käse, Scharfe Sauce, Avocado Sauce.
Käse und Pulled Rindfleisch
Mehl Tortilla, geschmolzener Käse, Pulled Rindfleisch, Scharfe Sauce, Avocado Sauce
Rindfleisch Schweiz
Burritos
Mexikanische Speise auf der Basis ein weicher, warmer Tortilla eingewickelt mit einer Vielzahl an saftigen Füllungen einschliesslich Reis, Bohnen, Rindfleisch oder Schweinefleisch, etc
Cochinita Pibil Burrito
Der Star ist der Cochinita Pibil Pulled Pork das Rezept stammt aus Yucatan, der mexikanischen Karibik dazu Käse, Bohnen, Salad, Reis, hausgemachter Avocado und Scharfe Sauce aufgerollt in einer Maistortilla
Schweinefleisch Schweiz
Menus mit Reis
Pabellón
Geschmortem Pulled Fleisch, schwarze Bohnen, süßen Kochbananen mit Reis
Rindfleisch Schweiz
Ceviches
Mango Ceviche mit Kokosnuss-Reis
Mango, Limetten, Tomate, rote Zwiebel, Koriander, rote Chili, geröstete Mandeln
Getränke
Wasser
Coca Cola, Coca Cola Zero, Apfel Schorle (PET)