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Menu Food Truck
Arepas
Frisch gemacht und Gluten Frei Maisbrot nach Venezuela-Kolumbien Art, ausgefüllt mit verschiedene Füllungen. Dazu deine hausgemachte Lieblingssauce, Avocado Sauce, Scharfe Sauce oder beidem
Arepa de Pabellón
Maisbrot gefüllt mit geschmortem Pulled Rindfleisch, schwarzen Bohnen, süßen Kochbananen Rindfleisch Schweiz
CHF 15.90
Gluten free
Arepa Pelúa
Maisbrot gefüllt mit geschmortem Pulled Rindfleisch und Käse Rindfleisch Schweiz
CHF 15.90
Gluten free
Arepa La Jefa
Maisbrot gefühlt mit Cochinita Pibil Pulled Pork, Käse und Avocado
Gluten free
Arepa Veggie Deluxe
Arepa, gefüllt mit schwarzen Bohnen, Kochbananen, Käse, Avocado
CHF 14.90
Gluten free
Vegetarian
Tacos
Maistortillas mit verschiedenen Zutaten, nach Mexikanisch-Karibisch Art
Pulled Rindfleisch
Maistortillas, geschmortem pulled Rindfleisch, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado Sauce Rindfleisch Schweiz
Gluten free
Cochinita Pibil
Maistortillas, Pulled Pork nach Pibil Art, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado
Gluten free
Vegan
Maistortillas, schwarze Bohnen, Avocado, Pico de Gallo, hausgemacht Scharfe Sauce und Avocado Sauce
Vegan
Gluten free
Quesadillas
Mexikanische Speise auf der Basis einer Tortilla aus Mehl mit geschmolzener Käse oder Käse und Fleisch auf der Plancha zubereitet
Käse
Mehl Tortilla, Geschmolzener Käse, Scharfe Sauce, Avocado Sauce.
CHF 15.90
Käse und Süsse Kochbananen
Mehl Tortilla, Geschmolzener Käse mit Süsse Kochbananen
Vegetarian
Käse und Pulled Rindfleisch
Mehl Tortilla, geschmolzener Käse, Pulled Rindfleisch, Scharfe Sauce, Avocado Sauce Rindfleisch Schweiz
CHF 16.90
Burritos
Mexikanische Speise auf der Basis ein weicher, warmer Tortilla eingewickelt mit einer Vielzahl an saftigen Füllungen einschliesslich Reis, Bohnen, Rindfleisch oder Schweinefleisch, etc
Cochinita Pibil Burrito
Der Star ist der Cochinita Pibil Pulled Pork das Rezept stammt aus Yucatan, der mexikanischen Karibik dazu Käse, Bohnen, Salad, Reis, hausgemachter Avocado und Scharfe Sauce aufgerollt in einer Maistortilla Schweinefleisch Schweiz
Veggie Burrito
Reis, Bohnen, Käse, frische Avocado, Chipotle Sauce und hausgemachter Avocado Sauce aufgerollt in einer Maistortilla
Vegetarian
Menus mit Reis
Pabellón
Geschmortem Pulled Fleisch, schwarze Bohnen, süßen Kochbananen mit Reis Rindfleisch Schweiz
CHF 17.90
Gluten free
Tropical Chicken Curry
Poule Brust, Mango, Bananen und andere Tropical Früchte in einem mild-scharf Karibische Curry Sauce, serviert mit Reis und gerösteten Mandeln
CHF 16.90
Gluten free
Jamaican Linsen
Gelbe Linsen, seasonal Veggies, Zitron, Ginger in eine Karibische Curry Sauce mit Reis
Gluten free
Lactose free
Vegan
Cochinita Pibil Bowl
Cochinita Pibil Pulled Pork, Avocado, Zwiebel-Pickles mit Reis, begleitet von hausgemachter Avocado und Scharfe Sauce Schweinefleisch Schweiz
Gluten free
Ceviches
Mango Ceviche mit Kokosnuss-Reis
Mango, Limetten, Tomate, rote Zwiebel, Koriander, rote Chili, geröstete Mandeln
Vegan
Mild
Gluten free
Getränke
Wasser
CHF 2
Coca Cola, Coca Cola Zero, Apfel Schorle (PET)
CHF 3

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Tel: +41 78 406 10 18
Email: caribbean_flair@outlook.com

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